Rupert Rothschild Vignerons Red Classique

Over de wijn

Alleen al van de naam Rothschild krijgen echte wijnliefhebbers kippenvel. Maar ook met een klinkende naam Rupert, weet de echte kenner wel raad. Ja natuurlijk je raadt het al: deze rode wijn is een geweldige combinatie van twee wereld.  Trots dat wij deze voortreffelijke wijn in ons assortiment hebben.

Aroma’s en smaken van verse veenbessen en wilde zwarte kersen, met chocolade, truffel en hazelnoot. Zachte en lange afdronk. Handgeplukte druiven, gisting op stalen tanks met langdurig schilcontact voor meer extractie van kleur en aroma’s. 16 maanden op Franse eik van 225l. Blend van 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot. Bewaarpotentieel van tenminste 7 jaar vanaf wijnjaar.

Bij rijke vleesgerechten, gebraden of gesmoord, met rijke sauzen. Lekker bij Coq au vin, ossobucco of stoofpotje van…

Rupert & de Rothschild Vignerons is een joint-venture, tussen de Rupert familie uit Zuid-Afrika en Baron Benjamin de Rothschild van Château Clarcke uit Frankrijk. De gezamelijke thuisbasis is het historische landgoed Fredericksburg, tussen Franschhoek en Paarl. Modern fruit en een klassieke textuur zijn de betrachtingen van de getalenteerde keldermeester Yvonne Lester, die de constante link is tussen wijngaard en wijnkelder.