Barros Ruby Porto

Over de wijn

Porto Barros is een familiebedrijf en opgericht in 1913 door Manuel de Almeida. Porto Barros maakt tegenwoordig onderdeel uit van Sogvenius Fine Wines, een gerenommeerd bedrijf dat zich gespecialiseerd heeft in kwalitatieve Portwijnen en DOC Douro wijnen. De druiven voor Barros Port komen uit de Quinta de S.Luíz wijngaarden, gelegen in de Douro. Deze wijngaarden worden beschouwd als één van de meest representatieve wijngoederen in de Douroregio.

Bij de Ruby Port van Barros draait het allemaal om de intense fruitsmaak van bosbessen, cassis en bramen. Om deze fruitigheid te behouden wordt de port gemaakt op roestvrijstaal en rijpt hij drie jaar op grote eikenhouten vaten. Dat zorgt ervoor dat er slechts weinig zuurstof bij de wijn komt. Drink deze paarsrood gekleurde Fine Ruby als aperitief. Na een goede maaltijd in combinatie met een stuk blauwe kaas. Of bij nagerechten met chocola. Altijd goed!